Ferritin フェリチンを精製して純品にすると、その赤さからFeが結合していることが明確に感じられる。 フェリチン, ferritin 血清タンパク質 分子量450kDa サプユニットはL鎖(19kDa), H鎖(21kDa)で構成 第三鉄イオン(Fe3+)を4500個を結合する 血中鉄濃度のバッファリング 籠・球形構造 Feと結合していないフェリチンをapoferritin 低酸素症で増加 似た機能の他のタンパク質としてLactoferrin 分子量 : 80kDa 乳タンパク質 αヘリックスがリッチなタンパク質 1分子に2つの鉄分子を結合する。 フェリチン – ウィキペディア https://ja.wikipedia.org/wiki/フェリチン ラクトフェリン（・・・
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